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Businesslunch

Wochenkarte von 06.02.2012 bis 10.02.2012

*** von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr ***


Großer Wintersalat mit glaciertem Ziegenkäse, Granatapfelkernen

und Walnüssen                                                                                     9,50 EUR

Wolfsbarsch in Thymianbutter gebraten auf Kürbisrisotto                         16,50 EUR

Rinderlende mit Ratatouille und gebackenen Kartoffeln                            16,50 EUR




Speisekarte

Montag:
Ofenfrische Lasagne gefüllt mit Fleischsugo und Zucchini auf Tomatensauce
 7,50 EUR
Knusperschnitzel von der Hähnchenbrust mit Avocadodipp und gebackenen Kartoffeln
 9,50 EUR
Karotten-Paprikarisotto mit gegrilltem Lachs und Oliven
 11,50 EUR
Kalbsgulasch in Paprika-Ingwersauce serviert mit Gemüsereis
 12,50 EUR
Rahmspinat mit Spiegelei und Butterkartoffeln
 7,50 EUR
 

Dienstag:
Kesselfrische Blut- und Leberwurst auf Faßsauerkraut und Kartoffelpüree
 7,50 EUR
Gegrilltes Schweinerückensteak mit Tomaten, Schinken und Käse überbacken auf Spinatrahmspätzle
 9,50 EUR
Fussili mit Steinpilz-Auberginensugo und Poulardenbruststreifen
 11,50 EUR
Kalbsleberscheiben in Salbeibutter gebraten mit Apfelragout und Kartoffel-Selleriepüree
 12,50 EUR
Omelette mit Ziegenkäse und Gartenkresse
 7,50 EUR
 

Mittwoch:
2 Stück Fleischpflanzerl mit Lauchrahmgemüse und Kräuterkartoffeln
 7,50 EUR
Spaghetti mit Mangold und Sellerie in getrüffeltem Rahm
 9,50 EUR
Maispoulardenbrust auf Fenchelrisotto
 11,50 EUR
Saltimbocca auf kleinem Ratatouille
 12,50 EUR
Tomatenpolenta mit Selleriecreme und Gartenkräutern
 7,50 EUR
 

Donnerstag:
Rindfleischgröstl mit Kartoffeln, Wurzelgemüse und Ei, garniert mit Schnittlauch und Faßgurke
 7,50 EUR
Krautwickerl klassisch gefüllt in Paprika-Specksauce serviert mit Dampfkartoffeln
 9,50 EUR
Thailändisches Wokgericht mit Rindfleisch, Gemüse und Nudeln in Erdnuss-Ingwersauce
 11,50 EUR
Schweinemedaillons auf gegrilltem Gemüse
12,50 EUR
Polentanockerl mit Parmesan überbacken auf Tomatenrahmsauce
 7,50 EUR
 

Freitag:
Schinkennudeln mit Gartenkräutern und Ei
 7,50 EUR
Gebackene Seelachsstreifen in der Mandelpanade mit Wasabidipp und Butterkartoffeln
 9,50 EUR
Hähnchenbrust "Stroganoff" mit Gemüsereis
 11,50 EUR
Saibling in Zitronen-Sardellenbutter gebraten auf Kartoffel-Gurkenragout
 12,50 EUR
Steckrübengemüse mit Perlgraupen
 7,50 EUR


Hotel Exquisit *Pettenkoferstraße. 3* 80336 München

Tel.: 0049-89-55 199 00* www.hotel-exquisit.com